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        醬肉一般腌幾天可以曬

        2022-01-26 百科達人 By:陸凱
        最佳答案醬肉一般腌3-5天可以曬。醬肉在腌制期間,每天要翻動一次,然后放在太陽下暴曬10-15天即可。醬肉是將豬肉用甜面醬、香辛調味料腌制后,經自然風干而成的一類腌制類生肉制品,具有色澤美觀、風味濃郁的特點,由于添加了甜面醬,故稱為醬肉。醬肉在中國具有悠久的加工和食用歷史,蘇州五香醬肉在北宋時期就有生產,己有五六百年的歷史。

        醬肉一般腌3-5天可以曬。醬肉在腌制期間,每天要翻動一次,然后放在太陽下暴曬10-15天即可。醬肉是將豬肉用甜面醬、香辛調味料腌制后,經自然風干而成的一類腌制類生肉制品,具有色澤美觀、風味濃郁的特點,由于添加了甜面醬,故稱為醬肉。醬肉在中國具有悠久的加工和食用歷史,蘇州五香醬肉在北宋時期就有生產,己有五六百年的歷史。

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